Черева свиные калибра 34-36, 10 метров (Натуральная оболочка)

Натуральная оболочка свиная 34/36 мм - самый популярный калибр свиной черевы, отлично подходит для приготовления купат и колбасок для жарки, а так-же копченых и сыровяленых колбас, за счет небольшого диаметра оболочки не требует длительного времени приготовления , а цикл вяления может занимать до двух недель. После термической обработки продукта - оболочку чаще всего употребляют с получившимся колбасным изделием. Фаршеёмкость: 520-570 гр/м Способы приготовления: Жарка, вяление, варка, запекание , гриль , копчение. Рекомендации: После извлечения оболочки из упаковки её следует промыть от соли и замочить в воде с температурой +20°С...+30°С от 30 минут до 2 часов , после чего снова промыть. Органолептические свойства натуральной оболочки имеют запах свойственный кишечному сырью, допускается запах консерванта, удаляющийся при замачивании оболочки. Цвет оболочек зависит от степени обезвоживания и может быть от светло-розового до серого или от светло-золотистого до коричневого при более сухих методах консервации.

Артикул

010302

Оболочка

Натуральная

Длина, м

10

Толщина, мм

34

Единиц в одном товаре

1

Вес товара, г

230

Минимальная температура

-18

Максимальная температура

25

Название вкуса

Свиная 34-36

Энергетическая ценность, ккал/100 г

105

Белки, г/100 г

10.8

Жиры, г/100 г

6.7

Углеводы, г/100 г

0.4

Количество заводских упаковок

1

ТН ВЭД коды ЕАЭС

0504000000 - Кишки, пузыри и желудки животных (кроме рыбьих), целые или в кусках, свежие , охлажденные, мороженые, соленые,в рассоле,сушенные или копченные

Срок годности в днях

365

Условия хранения

При t не выше +25 С и относительной влажности не более 85%.

Состав

Кишечное сырье фабрикат,соль поваренная пищевая, комплексная добавка Униконс(стабилизатор Е422,Е466, консервант Е202, Е262,антиоксидант-дигидрокверцетин(кверцитин), вода питьевая).

Страна-изготовитель

Россия

Упаковка

Пластиковая банка

Вес с упаковкой, г

185

Код продавца

010302