Синюга говяжья 95-115, 0,5 метров. (Натуральная оболочка,черева)
Нет в наличии
Синюга говяжья 95-115 мм - оболочка используется для приготовления колбасных изделий широкого диаметра, обладает высокой прочностью и эластичностью. Из синюги готовят - ветчины, вареные колбасы и зельц. После термической обработки продукта структура синюги может показаться жесткой – поэтому в подавляющем большинстве случаев она не употребляется с получившимся колбасным изделием. Фаршеемкость: 2500 – 3500 гр/м Способы приготовления: варка, запекание , копчение. Рекомендации: После извлечения оболочки из упаковки её следует промыть от соли и замочить в воде с температурой +20°С...+30°С от 30 минут до 2 часов , после чего снова промыть, при необходимости синюгу можно замочить еще раз для полного устранения запахов. Говяжье сырье имеет специфический запах отличный от других видов натуральной оболочки, для его устранения требуется повторно провести процедуру замачивания, промывания.
- Артикул
- 030301
- Оболочка
- Натуральная
- Длина, м
- 0.5
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 230
- Минимальная температура
- -18
- Максимальная температура
- 25
- Название вкуса
- Синюга говяжья 95-115
- Энергетическая ценность, ккал/100 г
- 0
- ТН ВЭД коды ЕАЭС
- 0504000000 - Кишки, пузыри и желудки животных (кроме рыбьих), целые или в кусках, свежие , охлажденные, мороженые, соленые,в рассоле,сушенные или копченные
- Срок годности в днях
- 365
- Условия хранения
- При t не выше +25 С и относительной влажности не более 85%.
- Состав
- Кишечное сырье фабрикат,соль поваренная пищевая, комплексная добавка Униконс(стабилизатор Е422,Е466, консервант Е202, Е262,антиоксидант-дигидрокверцетин(кверцитин), вода питьевая).
- Страна-изготовитель
- Россия
- Упаковка
- Пластиковая банка
- Вес с упаковкой, г
- 230
- Код продавца
- 030301
