Синюга баранья 60-70 3 шт

Синюга баранья 60/70мм - оболочка используется для приготовления колбасных изделий широкого диаметра, обладает высокой прочностью и эластичностью. Из синюги готовят - ветчины, вареные колбасы и зельц. Характеристики: - Длина штуки: от 70 см - Фаршеемкость: 1500 - 2000 гр/м - Страна производитель: Российская Федерация Органолептические показатели: - Оболочка хорошо просолена, не загрязнена посторонними примесями. - Цвет от светло-розового до серого, от светло-золотистого до светло-коричневого. - Запах естественный кишечному сырью, после замачивания становится нейтральным. Способы приготовления: варка, запекание , копчение. Рекомендации: После извлечения оболочки из упаковки её следует промыть от соли и замочить в воде с температурой +20°С...+30°С от 30 минут до 2 часов , после чего снова промыть.

Артикул

020301

Оболочка

Натуральная

Длина, м

2

Толщина, мм

70

Единиц в одном товаре

1

Вес товара, г

100

Минимальная температура

-18

Максимальная температура

25

Название вкуса

Синюга баранья

Энергетическая ценность, ккал/100 г

105

Белки, г/100 г

10.8

Жиры, г/100 г

6.7

Углеводы, г/100 г

0.4

Количество заводских упаковок

1

ТН ВЭД коды ЕАЭС

0504000000 - Кишки, пузыри и желудки животных (кроме рыбьих), целые или в кусках, свежие , охлажденные, мороженые, соленые,в рассоле,сушенные или копченные

Срок годности в днях

365

Условия хранения

При температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%

Состав

кишечное сырье фабрикат, соль поваренная пищевая

Страна-изготовитель

Россия

Упаковка

Пластиковая банка

Вес с упаковкой, г

100

Код продавца

020301