Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №4

Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №4 Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева баранья, черева говяжья, синюга говяжья - Применение Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №4 по ГОСТ – одна из семи ГОСТ-овских приправ для изготовления колбасных изделий. Смеси пряностей №1-№7 были обозначены в госстандарте еще в 70-х годах и используются при производстве колбас и до сих пор. Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №4 – одна из наиболее ярких по аромату смесей благодаря входящим в ее состав свежемолотому душистому перцу и мускатному ореху, которые тонко подчеркивают вкус мясных изделий. Также в смеси присутствует черный перец, добавляющий остроты. Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №4 по ГОСТ предназначена для изготовления таких мясных изделий, как сосиски, сардельки, вареные колбасы высшего сорта и 1 сорта. Благодаря своему богатому аромату смесь №4 имеет очень широкое применение в изготовлении мясных изделий и подойдет также для изготовления ветчин, рубленых колбас, паштетов, сервелатов, салями, ливерных колбас, сыровяленых и сырокопченых колбас. При приготовлении сырокопченых и сыровяленых колбас нужно обязательно добавлять нитритную соль.

Артикул

02001401

Единиц в одном товаре

1

Вес товара, г

40

Минимальная температура

-25

Максимальная температура

25

Энергетическая ценность, ккал/100 г

350

Белки, г/100 г

7.1

Жиры, г/100 г

8.5

Углеводы, г/100 г

61.3

Количество заводских упаковок

1

ТН ВЭД коды ЕАЭС

2103909009 - Прочие продукты для приготовления соуса, готовые соусы, вкусовые добавки и приправы смешанные

Срок годности в днях

730

Условия хранения

Условия хранения: при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%

Состав

декстроза, перец черный молотый, перец душистый молотый, мускатный орех молотый

Страна-изготовитель

Россия

Упаковка

Дой-пак

Вес с упаковкой, г

55

Код продавца

02001401

Помол соль, специи

Мелкий

Форма выпуска специи и пряности

Молотый

Название группы

ретро

Содержит

Минеральные вещества

Количество товара в УЕИ

1