Приправа для южно-африканских колбасок гриль "Буреворс"

Приправа для южно-африканских колбасок-гриль «Буреворс» Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 6 кг фарша. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная На 1 кг фарша понадобится: Говядина (не более 20% жира) – 600 г Свинина (не более 20% жира) – 400 г Поваренная соль – 15 г Яблочный уксус – 30 мл Вода – 210 мл - Приготовление фарша Говядину и свинину пропустить через мясорубку с решеткой 8 мм. В фарш добавить соль, приправу для колбасок-гриль «Буреворс», перемешать фарш. Повторно пропустить фарш через мясорубку с решеткой 3 мм. Добавить в фарш 180 мл воды и снова перемешать фарш до впитывания всей воды. Добавить в фарш яблочный уксус, воды и перемешать до однородной массы. - Формирование колбасок Наполнить фаршем натуральную оболочку. Формировать колбаски не нужно, оставить набитые отрезки черевы целиком. Поместить колбаски на несколько часов в холодильник для охлаждения и маринования

Артикул

03003601

Единиц в одном товаре

1

Вес товара, г

24

Минимальная температура

-25

Максимальная температура

25

Энергетическая ценность, ккал/100 г

304

Белки, г/100 г

11.2

Жиры, г/100 г

13.9

Углеводы, г/100 г

29.7

Количество заводских упаковок

1

ТН ВЭД коды ЕАЭС

2103909009 - Прочие продукты для приготовления соуса, готовые соусы, вкусовые добавки и приправы смешанные

Срок годности в днях

730

Условия хранения

Условия хранения: при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%

Состав

перец черный молотый, кориандр молотый, мускатный орех молотый, перец душистый молотый, гвоздика молотая

Страна-изготовитель

Россия

Упаковка

Дой-пак

Вес с упаковкой, г

40

Код продавца

03003601

Помол соль, специи

Мелкий

Форма выпуска специи и пряности

Молотый

Название группы

гриль

Содержит

Минеральные вещества

Количество товара в УЕИ

1