Приправа для томатных колбасок гриль

Приправа для томатных колбасок-гриль Дозировка приправы: 5 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 5 кг фарша. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная На 1 кг фарша понадобится: Постная свинина (содержание жира не более 10%) – 500 г Свиное сало – 200 г Помидоры – 100 г Пшеничные сухарики – 140 г Вода – 60 мл Поваренная соль – 15 г - Приготовление фарша Свинину пропустить через мясорубку с решеткой 4,5-5 мм. Свиное сало пропустить через мясорубку с решеткой 8-10 мм. Помидоры измельчить в блендере. Должна получиться масса по консистенции средняя между кетчупом и томатной пастой. В фарш добавить приправу для томатных колбасок-гриль, соль, 100 г сухих пшеничных сухарей, 40 г пшеничных сухарей, замоченных в 60 мл воды, и томатный соус. Перемешать фарш до образования однородной массы. - Формирование колбасок Набить натуральную оболочку фаршем и сформировать колбаски примерно 15 см длиной. Поместить колбаски на несколько часов в холодильник для охлаждения и маринования

Артикул

03002901

Единиц в одном товаре

1

Вес товара, г

25

Минимальная температура

-25

Максимальная температура

25

Энергетическая ценность, ккал/100 г

395

Белки, г/100 г

13.3

Жиры, г/100 г

20.6

Углеводы, г/100 г

32.29

Количество заводских упаковок

1

ТН ВЭД коды ЕАЭС

2103909009 - Прочие продукты для приготовления соуса, готовые соусы, вкусовые добавки и приправы смешанные

Срок годности в днях

730

Условия хранения

Условия хранения: при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%

Состав

перец белый молотый, мускатный орех молотый, имбирь сушеный молотый, гвоздика молотая

Страна-изготовитель

Россия

Упаковка

Дой-пак

Вес с упаковкой, г

40

Код продавца

03002901

Помол соль, специи

Мелкий

Форма выпуска специи и пряности

Молотый

Название группы

гриль

Содержит

Минеральные вещества

Количество товара в УЕИ

1